Rezept 1: Lebkuchen Popcorn
Zutaten:
- 50g Popcorn-Mais
- 1 EL Lebkuchengewürz
- 2-3 EL Kristallzucker
- Etwas Maisöl
- Außerdem einen großen Topf mit Deckel
Und so geht's:
Alle Zutaten in den großen Topf geben, vermischen und mit einem Deckel schließen. Herdplatte auf höchste Hitze stellen und den Topf regelmäßig durchschütteln, sodass nichts anbrennt. Sobald man kein poppen mehr hört, ist das Lebkuchen-Popcorn fertig.
Rezept 2: Toffifee Popcorn
Zutaten:
- 50 g Popcornmais
- 3 EL Zucker
- 4 EL Öl
- 15 Toffifee
- 1 EL Butter
- 2 EL Sahne
Und so geht’s:
1. Öl in einem großen Topf sehr stark erhitzen und den Zucker einrühren.
2. Maiskörner dazugeben, umrühren und den Deckel aufsetzen, Herd zurückschalten und einige Minuten warten bis das Popcorn fertig ist. Zwischendurch den Topf einmal schütteln.
3. Popcorn in eine Schüssel füllen und an der Luft etwas abkühlen lassen.
4. Toffifee mit Butter und Sahne in einen Topf geben und unter ständigem Rühren schmelzen lassen, bis eine cremig-flüssige Masse entsteht.
5. Das Popcorn in den Topf geben und gut umrühren, bis das ganze Popcorn von der Toffifee-Masse umhüllt ist.
6. Das Toffifee-Popcorn auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und trocknen lassen, bis ihr euch nicht mehr zurückhalten könnt!